農曆五月五日是華人四大傳統節日之一（春節、清明節、端午節、中秋節），近年網路上熱議的粽子–究竟是粒粒分明，有著３Ｄ油飯稱號的北部粽好吃？還是米飯口感軟又綿密的南部粽好吃？其實除了粽子的飲食文化之外，端午節這天，在傳統習俗上還包括食衣育樂住行的各種活動，從中國各個朝代來看，每個時期各有不同特色與習俗，本篇文章Qpapa將帶大家來看端午節的傳統習俗活動有哪些。
北部粽、南部粽、鹼粽
粽子是每年端午節必吃的食物，每個區域都有自己獨門的料理方式，這邊介紹傳統料理的製作方法還有內容物的差異：
北部粽
將預備餡料爆香拌炒後，包入竹殼葉裡面，接著將半熟的粽子以隔水加熱的方式蒸煮到熟透。口感上來說北部粽的米飯粒粒分明，因為拌炒爆香過，口味偏鹹，建議搭配甜辣醬食用，北部粽特殊餡料常見的有五花肉、栗子與紅棗等。
南部粽
南部粽選用柔軟且帶有香氣的孟宗竹葉，將生的餡料準備好後，直接包覆到粽葉當中，接著用水煮方式直接煮熟。常見的餡料有花生、香菇、鹹蛋黃與耐煮口感不易乾澀的胛心肉。南部粽口味較北部粽清淡，一般選用醬油膏與花生粉調味。
鹼粽
鹼粽本身無味，有些區域會製作包紅豆餡的鹼粽，常見搭配白砂糖、蜂蜜或糖漿食用。
特別穿著紅、黃色的衣物
端午節在農曆五月，這個月份在中國歷史中又被視作＂惡月＂，時逢仲夏，天氣炎熱容易引發中暑，還有夏日蚊蟲孳生以及傳染病等，古時候會幫小孩子特別穿戴紅、黃色或是印有蠍子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍等五種毒蟲圖樣的衣物，傳統習俗認為有驅邪避惡的作用，也被視為帶來好運之意。
划龍舟、配戴五色縷與立蛋
端午節這天，臺灣北中南都會舉辦划龍舟競賽的活動，宜蘭縣二龍村有龍舟競渡活動，該活動在2001年被觀光局列為「國家十大民俗節慶活動」；其他會場還有新北市碧潭、宜蘭縣冬山河、彰化縣鹿港鎮吉安水道、台南運河與高雄市愛河等。自中國古代起就有龍圖騰信仰，加上古時候前人多在這天划船拜訪親友，漸漸流傳下來，划龍舟便成為端午節的習俗之一，其它受中華文化影響的亞洲地區亦有划龍舟的習俗，是帶來風調雨順和豐收的祈福活動。
龍舟上有龍造型之外，其實五色縷也是龍圖騰信仰之一，以「青、黃、赤、白、黑」五種顏色細絲揉製成線，象徵著五方的龍，有些人會在這天配戴，用來驅邪和保平安。
端午節還有一個老少咸宜的趣味活動–立蛋。在台南的五瘟宮、海安宮等寺廟會在端午節舉辦立蛋的競賽活動，看誰在端午節正中立起來的蛋比較多，傳統相信端午節陽氣重，只要在這天將蛋立起來，代表吸取了陽氣，可以得到好運。
端午三友：菖蒲、艾草和蒜頭
農曆五月有「惡月」、「百毒月」的別稱，除了穿紅、黃衣的習俗之外，大家一定聽過端午節要在家門口前懸掛艾草和菖蒲，有人也會擺放大蒜等，這三種植物在古代由於外形似利劍、鞭子和錘等法器，這三種植物被視為能夠趕走五毒蟲和疾病的法寶，有驅邪避凶的作用，為家宅和家中的人去除瘟病，帶來吉祥。
※Qpapa在此提醒大家，過去我們曾聽過端午節要喝雄黃酒，經研究發現「雄黃」加熱後會釋出有毒物質，危害身體健康，端午節過節同時要注意自身與親友的健康安全。（相關知識詳見衛服部）
關於端午節的英文單字
結語：
端午節將至，全台仍在共同抗疫，待在家裡是最安全的選擇，大家不妨透過網路觀看過去精彩的龍舟競賽影片，或以視訊方式與朋友來一場立蛋競賽，在防疫期間增添一些節慶氛圍與為自身和親友們祈福！因應第三級防疫延長至六月底，Qpapa鼓勵停課不停學，我們是真人一對一的英文學習平台，提供大家在家裡使用簡單的3C產品，防疫期間以最安全的方式與外籍老師對話，訓練口說，讓你長時間待在家中又能讓英文能力快速成長。
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